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La Fusion 金沢文庫店　4月2日のおすすめ

2010, 4,2　天候　小雨･･･
歓送迎会ご予約承り中　色々と特典ございます
～4月は桜フェアー～
桜のカクテルシャンパン
桜の梅酒
生うにのクリームソースと桜の生フェットチーネ
桜鯛のカルパッチョ
桜鯛と竹の子のフリット　山椒風味
桜海老と高菜のペペロンチーノ
 
茹で揚げホタルイカ　醤にんにく風味
三浦、秋本さんの無農薬蒸し野菜　バーニャカウダー
気仙沼からメカジキのスモーク　シンプルにレモンとルッコラで
マンマ風、マッシュポテトとボロネーゼのオーブンチーズ焼き
生うにの下駄盛り、ガーリックトースト添え

マグロのほほ肉の濃厚赤ワイン煮
骨付きラム肉のとろとろオレンジ煮

無添加、粗引き生ソーセージのグリル
静岡、青木養鶏場もも肉のロースト

ホタルイカと春キャベツのペペロンチーノ　生リングイネ
生うにの贅沢リゾット

釜揚げしらすとサラダのピザ
4種のチーズピザ

～～～三浦秋本さんのこだわり無農薬野菜～～～
アイスプラント(塩分を含んだプチプチ高級野菜)のシンプルサラダ
小やりいかと高菜のピリカラ　ペペロンチーノ炒め
高菜のペペロン・キンピラ
葉にんにくの和風甘酢ピクルス
葉玉ねぎとドライトマトのＥＸＶマリネ
新玉ねぎのハニーオーブン焼き
Pizza　三浦野菜のプリマベーラ　　（三浦春野菜達のPizza)
無農薬春野菜達の　バーニャカウダー

～お土産に如何ですか？お店でも召し上がれます～
からし菜と三浦春キャベツのサッパリ塩漬け
大根と黄金かぶの甘いピクルス
　　　　　　　　　　
http://www.g-fusion.net/

2010.04.02  投稿者 gfusionnet (17:33) ｜ PermaLink
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