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La Fusion 金沢文庫店　3月20日のおすすめ

2011, 3 ,20　 天候　晴れ

3月は筍のフェアーです！！
☆竹の子のマリネ
☆竹の子のソテー　焦がしバターソース
☆天草産　真鯛と竹の子のフリット　山椒の香り
☆シンプルに竹の子とパルミジャーノのリゾット
☆あさりと竹の子のペペロンチーノ
☆竹の子とソーセージのピザ

☆姫赤貝とローズマリーの白ワイン煮
☆新じゃがいもの素揚げ　バーニャカウダソース
☆自家製レバーペースト
☆ずわい蟹とアボガド、トマトのサラダ
☆天草産、真鯛のカルパッチョ　粒山椒とバルサミコのソース　　　
☆あさりとムール貝の白ワイン蒸し　柚子胡椒風味　　　　　　　　　
☆PIZZA プリマベーラ（春野菜のピザ）　　　　　
　　　　　　　　　　　　　 　
☆豚肩ロースと白いんげんの牛乳煮込み　　　　
☆契約農場　静岡青木鶏もも肉のソテー


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

http://www.g-fusion.net/

2011.03.20  投稿者 gfusionnet (12:16) ｜ PermaLink
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