ラ・フシオン菜na能見台店9月30日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月30日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱち塩焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月30日のおすすめ
2011,9,30 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの 味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
http://www.g-fusion.net/
LaFusion菜na能見台店9月29日のおすすめ
ラ・フシオン菜na能見台店9月29日のおすすめ 横浜市金沢区能見台 きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 北海道 帆立貝柱のベーコンの炭焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月29日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月29日のおすすめ
2011,9,29 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの 味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
http://www.g-fusion.net/
LaFusion菜na能見台店9月28日のおすすめ
ラ・フシオン菜na能見台店9月28日のおすすめ 横浜市金沢区能見台 きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ焼き 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月28日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月28日のおすすめ
2011,9,28 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの 味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
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La Fusion 金沢文庫店 9月27日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月27日のおすすめ
2011,9,27 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの 味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店9月27日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月27日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ焼き 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店9月26日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月26日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ焼き 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月26日のおすすめ
2011,9,26 天気 曇り
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの 味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店9月25日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月25日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ焼き 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店9月24日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月24日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ焼き 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月24日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月24日のおすすめ
2011,9,24 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの 味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店9月23日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月23日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ焼き 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすと海苔のおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店9月22日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月22日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ焼き 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすと海苔のおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月22日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月22日のおすすめ
2011,9,22 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが たっぷりと入れたグラタンです
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの 味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●鹿児島、天然かんぱちのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店9月21日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月21日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ焼き 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすと海苔のおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月21日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月21日のおすすめ
2011,9,21 天気 台風
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが たっぷりと入れたグラタンです
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの 味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●鹿児島、天然かんぱちのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店9月20日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月20日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ焼き 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすと海苔のおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月20日のおすすめ
2011,9,20 天気 曇り
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが たっぷりと入れたグラタンです
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの 味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●鹿児島、天然かんぱちのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店9月19日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月19日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすと海苔のおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月19日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月19日のおすすめ
2011,9,19 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが たっぷりと入れたグラタンです
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店9月18日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月18日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ焼き 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすと海苔のおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月18日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月18日のおすすめ
2011,9,18 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが たっぷりと入れたグラタンです
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店9月17日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月17日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ焼き 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすと海苔のおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月17日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月17日のおすすめ
2011,9,17 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが たっぷりと入れたグラタンです
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
ラ・フシオン菜na能見台店9月16日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月16日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ焼き 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすと海苔のおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月16日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月16日のおすすめ
2011,9,16 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが たっぷりと入れたグラタンです
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
ラ・フシオン菜na能見台店9月15日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月15日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ焼き 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすと海苔のおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月15日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月15日のおすすめ
2011,9,15 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが たっぷりと入れたグラタンです
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
La Fusion 金沢文庫店 9月14日のおすすめ
2011,9,14 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが たっぷりと入れたグラタンです
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
ラ・フシオン菜na能見台店9月14日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月14日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店9月13日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月13日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月13日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月13日のおすすめ
2011,9,13 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが たっぷりと入れたグラタンです
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
ラ・フシオン菜na能見台店9月12日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月12日のおすすめ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ きのことあさりのバター酒蒸し 松茸のクリームパスタ 松茸の釜めし 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 石川 鰆の炭火焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 9月12日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月12日のおすすめ
2011,9,12 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが たっぷりと入れたグラタンです
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
ラ・フシオン菜na能見台店9月11日のおすすめ
横浜市金沢区能見台
LaFusion菜na能見台店9月11日のおすすめ
きのこホイル焼き
きのこと帆立のサラダ
きのことあさりのバター酒蒸し
松茸のクリームパスタ
松茸の釜めし
鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ
鹿児島 天然かんぱちのお造り
本日のお造り盛り合わせ
石川 鰆の炭火焼き
北海道 アスパラの炭火焼
海老と長芋のしんじょう揚げ
北海道 新じゃがのフライドポテト
静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え
スペインよりイベリコ豚の炙り焼き
しらすのおつまみピザ
※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します
※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
La Fusion 金沢文庫店 9月11日のおすすめ
2011,9,11 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが たっぷりと入れたグラタンです
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
ラ・フシオン菜na能見台店9月10日のおすすめ
ラ・フシオン菜na能見台店9月10日のおすすめ
横浜市金沢区能見台
LaFusion菜na能見台店9月10日のおすすめ
きのこホイル焼き
きのこと帆立のサラダ
きのことあさりのバター酒蒸し
松茸のクリームパスタ
松茸の釜めし
鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ
鹿児島 天然かんぱちのお造り
本日のお造り盛り合わせ
石川 鰆の炭火焼き
鹿児島 天然かんぱちカマ焼き
北海道 アスパラの炭火焼
海老と長芋のしんじょう揚げ
北海道 新じゃがのフライドポテト
静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え
スペインよりイベリコ豚の炙り焼き
しらすのおつまみピザ
※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します
※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
La Fusion 金沢文庫店 9月10日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月10日のおすすめ
2011,9,10 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き 上げます
いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが たっぷりと入れたグラタンです
6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
ラ・フシオン菜na能見台店9月9日のおすすめ
横浜市金沢区能見台
LaFusion菜na能見台店9月9日のおすすめ
きのこホイル焼き
きのこと帆立のサラダ
きのことあさりのバター酒蒸し
松茸のクリームパスタ
松茸の釜めし
鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ
鹿児島 天然かんぱちのお造り
本日のお造り盛り合わせ
石川 鰆の炭火焼き
鹿児島 天然かんぱちカマ焼き
北海道 アスパラの炭火焼
海老と長芋のしんじょう揚げ
北海道 新じゃがのフライドポテト
静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え
スペインよりイベリコ豚の炙り焼き
しらすのおつまみピザ
※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します
※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
La Fusion 金沢文庫店 9月9日のおすすめ
2011,9,9 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き
上げます
いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
ジャンボマッシュルームと帆立のサフランクリームのグラタン
肉厚のマッシュルームをお皿に例え中に帆立旨味が乗ったベシャメルが
たっぷりと入れたグラタンです
6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの
味を引き立てます
チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選
びません
山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす
干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて
頂きたく厚めにカットしています。
契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
ラ・フシオン菜na能見台店9月8日のおすすめ
横浜市金沢区能見台
LaFusion菜na能見台店9月8日のおすすめ
きのこホイル焼き
きのこと帆立のサラダ
きのことあさりのバター酒蒸し
松茸のクリームパスタ
松茸の釜めし
鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ
鹿児島 天然かんぱちのお造り
本日のお造り盛り合わせ
石川 鰆の炭火焼き
鹿児島 天然かんぱちカマ焼き
北海道 アスパラの炭火焼
海老と長芋のしんじょう揚げ
北海道 新じゃがのフライドポテト
静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え
スペインよりイベリコ豚の炙り焼き
しらすのおつまみピザ
※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します
※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
La Fusion 金沢文庫店 9月8日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月8日のおすすめ
2011,9,8 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュィルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き上げます
いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
香川県、天然かんぱちのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています。
ハーブ牛と香味野菜のシチュー、チーズオーブン焼き
赤ワインでトロトロに煮込んだシチューをチーズと一緒にオーブン焼きにしています
契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
La Fusion 金沢文庫店 9月7日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月7日のおすすめ
2011,9,7 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュィルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き上げます
いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
香川県、天然かんぱちのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています。
ハーブ牛と香味野菜のシチュー、チーズオーブン焼き
赤ワインでトロトロに煮込んだシチューをチーズと一緒にオーブン焼きにしています
契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
ラ・フシオン菜na能見台店9月7日のおすすめ
横浜市金沢区能見台
LaFusion菜na能見台店9月7日のおすすめ
きのこホイル焼き
きのこと帆立のサラダ
きのことあさりのバター酒蒸し
松茸のクリームパスタ
松茸の釜めし
鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ
鹿児島 天然かんぱちのお造り
本日のお造り盛り合わせ
石川 鰆の炭火焼き
鹿児島 天然かんぱちカマ焼き
北海道 アスパラの炭火焼
海老と長芋のしんじょう揚げ
北海道 新じゃがのフライドポテト
静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え
スペインよりイベリコ豚の炙り焼き
しらすのおつまみピザ
※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します
※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
ラ・フシオン菜na能見台店9月6日のおすすめ
横浜市金沢区能見台
LaFusion菜na能見台店9月6日のおすすめ
きのこホイル焼き
きのこと帆立のサラダ
きのことあさりのバター酒蒸し
松茸のクリームパスタ
松茸の釜めし
鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ
鹿児島 天然かんぱちのお造り
本日のお造り盛り合わせ
石川 鰆の炭火焼き
茹で上げ 茶豆
北海道 アスパラの炭火焼
海老と長芋のしんじょう揚げ
北海道 新じゃがのフライドポテト
静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え
スペインよりイベリコ豚の炙り焼き
しらすのおつまみピザ
※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します
※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
La Fusion 金沢文庫店 9月6日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月6日のおすすめ
2011,9,6 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュィルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き上げます
いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
香川県、天然かんぱちのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています。
ハーブ牛と香味野菜のシチュー、チーズオーブン焼き
赤ワインでトロトロに煮込んだシチューをチーズと一緒にオーブン焼きにしています
契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
La Fusion 金沢文庫店 9月5日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月5日のおすすめ
2011,9,5 天気 曇り
◆本日のおすすめ
エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュィルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き上げます
いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
香川県、天然かんぱちのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています。
ハーブ牛と香味野菜のシチュー、チーズオーブン焼き
赤ワインでトロトロに煮込んだシチューをチーズと一緒にオーブン焼きにしています
契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
ラ・フシオン菜na能見台店9月5日のおすすめ
横浜市金沢区能見台
LaFusion菜na能見台店9月5日のおすすめ
きのこホイル焼き
きのこと帆立のサラダ
きのことあさりのバター酒蒸し
松茸のクリームパスタ
松茸の釜めし
鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ
鹿児島 天然かんぱちのお造り
本日のお造り盛り合わせ
石川 鰆の炭火焼き
茹で上げ 茶豆
北海道 アスパラの炭火焼
海老と長芋のしんじょう揚げ
北海道 新じゃがのフライドポテト
静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え
スペインよりイベリコ豚の炙り焼き
しらすのおつまみピザ
※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します
※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
ラ・フシオン菜na能見台店9月4日のおすすめ
横浜市金沢区能見台
LaFusion菜na能見台店9月4日のおすすめ
きのこホイル焼き
きのこと帆立のサラダ
きのことあさりのバター酒蒸し
松茸のクリームパスタ
松茸の釜めし
鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ
鹿児島 天然かんぱちのお造り
本日のお造り盛り合わせ
石川 鰆の炭火焼き
茹で上げ 茶豆
北海道 アスパラの炭火焼
海老と長芋のしんじょう揚げ
北海道 新じゃがのフライドポテト
静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え
スペインよりイベリコ豚の炙り焼き
しらすのおつまみピザ
※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します
※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
La Fusion 金沢文庫店 9月4日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月4日のおすすめ
2011,9,4 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュィルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き上げます
いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
香川県、天然かんぱちのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています。
ハーブ牛と香味野菜のシチュー、チーズオーブン焼き
赤ワインでトロトロに煮込んだシチューをチーズと一緒にオーブン焼きにしています
契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
ラ・フシオン菜na能見台店9月3日のおすすめ
横浜市金沢区能見台
LaFusion菜na能見台店9月3日のおすすめ
きのこホイル焼き
きのこと帆立のサラダ
きのことあさりのバター酒蒸し
松茸のクリームパスタ
松茸の釜めし
鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ
鹿児島 天然かんぱちのお造り
本日のお造り盛り合わせ
石川 鰆の炭火焼き
茹で上げ 茶豆
北海道 アスパラの炭火焼
丸ごとトマトの冷製煮びたし
海老と長芋のしんじょう揚げ
北海道 新じゃがのフライドポテト
静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え
スペインよりイベリコ豚の炙り焼き
しらすのおつまみピザ
※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します
※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
La Fusion 金沢文庫店 9月3日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 9月3日のおすすめ
2011,9,3 天気 晴れ・・・雨・・？
◆本日のおすすめ
エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュィルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き上げます
いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
香川県、天然かんぱちのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています。
ハーブ牛と香味野菜のシチュー、チーズオーブン焼き
赤ワインでトロトロに煮込んだシチューをチーズと一緒にオーブン焼きにしています
ラ・フシオン菜na能見台店9月2日のおすすめ
横浜市金沢区能見台
LaFusion菜na能見台店9月2日のおすすめ
きのこホイル焼き
きのこと帆立のサラダ
きのことあさりのバター酒蒸し
松茸のクリームパスタ
松茸の釜めし
鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ
鹿児島 天然かんぱちのお造り
本日のお造り盛り合わせ
石川 鰆の炭火焼き
茹で上げ 茶豆
北海道 アスパラの炭火焼
丸ごとトマトの冷製煮びたし
海老と長芋のしんじょう揚げ
北海道 新じゃがのフライドポテト
静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え
スペインよりイベリコ豚の炙り焼き
しらすのおつまみピザ
※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します
※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
La Fusion 金沢文庫店 9月2日のおすすめ
2011,9,2 天気 晴れのち雨？
◆本日のおすすめ
エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュィルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き上げます
いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
香川県、天然かんぱちのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています。
ハーブ牛と香味野菜のシチュー、チーズオーブン焼き
赤ワインでトロトロに煮込んだシチューをチーズと一緒にオーブン焼きにしています
契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
La Fusion 金沢文庫店 9月1日のおすすめ
2011,9,1 天気 曇り
◆本日のおすすめ
エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
無農薬マッシュルームのリピエーノ
マッシュィルームにフレッシュチーズとパルミジャーノを詰めてオーブンで焼き上げます
いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
山形産ミニディースウィート（中玉トマト）の冷製煮浸し
湯むいたトマトをコンソメと鰹出汁で浸し、さっぱりと召し上がれます。
しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
香川県、天然かんぱちのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています。
ハーブ牛と香味野菜のシチュー、チーズオーブン焼き
赤ワインでトロトロに煮込んだシチューをチーズと一緒にオーブン焼きにしています
契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
ラ・フシオン菜na能見台店9月1日のおすすめ
横浜市金沢区能見台
LaFusion菜na能見台店9月1日のおすすめ
きのこホイル焼き
きのこと帆立のサラダ
きのこと鶏の照り焼きピザ
松茸のクリームパスタ
松茸の釜めし
鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ
鹿児島 天然かんぱちのお造り
本日のお造り盛り合わせ
石川 鰆の炭火焼き
茹で上げ 茶豆
北海道 アスパラの炭火焼
丸ごとトマトの冷製煮びたし
海老と長芋のしんじょう揚げ
北海道 新じゃがのフライドポテト
静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え
スペインよりイベリコ豚の炙り焼き
しらすのおつまみピザ
※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します
※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
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