ラ・フシオン菜na能見台店10月31日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月31日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 静岡 青木ファームのチキングリル ブロッコリーのバーニャカウダ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 男爵いものフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
ラ・フシオン菜na能見台店10月30日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月30日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 静岡 青木ファームのチキングリル ブロッコリーのバーニャカウダ きのこホイル焼き きのこと帆立のサラダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 男爵いものフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
La Fusion 金沢文庫店 10月30日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月30日のおすすめ
2011,10,30 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
・エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
・チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは 選びません
・彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります
・しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
・ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
・赤海老とトマトのオーブン焼きバジル風味
甘みの強い赤海老をバジルのソースでアクセント
・北海道、天然ぶりのカルパッチョ････La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
・いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げま す
・6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
・契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日 一押しメニューです。
・北海道、ハーブ牛のサーロイン グリルステーキ（200ｇ）
良質な国産サーロインをたっぷり200ｇ!! やっぱり牛!! お客様のお声 を聞きメニューに加えました
ラ・フシオン菜na能見台店10月29日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月29日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 静岡 青木ファームのチキングリル ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 男爵いものフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月29日のおすすめ
2011,10,29 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
・エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
・チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
・彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります
・しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
・ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
・赤海老とトマトのオーブン焼きバジル風味
甘みの強い赤海老をバジルのソースでアクセント
・北海道、天然ぶりのカルパッチョ････La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています。
・いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
・6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
・契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一押しメニューです。
・北海道、ハーブ牛のサーロイン グリルステーキ（200ｇ）
良質な国産サーロインをたっぷり200ｇ!! やっぱり牛!! お客様のお声を聞きメニューに加えました
ラ・フシオン菜na能見台店10月28日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月28日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 男爵いものフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月28日のおすすめ
2011,10,28 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
・エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
・チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは 選びません
・彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります
・しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
・ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
・赤海老とトマトのオーブン焼きバジル風味
甘みの強い赤海老をバジルのソースでアクセント
・北海道、天然ぶりのカルパッチョ････La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
・いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げま す
・6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
・契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日 一押しメニューです。
・北海道、ハーブ牛のサーロイン グリルステーキ（200ｇ）
良質な国産サーロインをたっぷり200ｇ!! やっぱり牛!! お客様のお声 を聞きメニューに加えました
ラ・フシオン菜na能見台店10月27日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月27日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル 静岡 青木ファームのからあげ ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 男爵いものフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月27日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月27日のおすすめ
2011,10,27 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
・エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
・チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは 選びません
・彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります
・しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
・ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
・赤海老とトマトのオーブン焼きバジル風味
甘みの強い赤海老をバジルのソースでアクセント
・北海道、天然ぶりのカルパッチョ････La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
・いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げま す
・6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
・契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日 一押しメニューです。
・北海道、ハーブ牛のサーロイン グリルステーキ（200ｇ）
良質な国産サーロインをたっぷり200ｇ!! やっぱり牛!! お客様のお声 を聞きメニューに加えました
ラ・フシオン菜na能見台店10月26日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月26日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル 静岡 青木ファームのからあげ ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 男爵いものフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月26日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月26日のおすすめ
2011,10,26 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
・エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
・チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは 選びません
・彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります
・しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
・ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
・赤海老とトマトのオーブン焼きバジル風味
甘みの強い赤海老をバジルのソースでアクセント
・北海道、天然ぶりのカルパッチョ････La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
・いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げま す
・6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
・契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日 一押しメニューです。
・北海道、ハーブ牛のサーロイン グリルステーキ（200ｇ）
良質な国産サーロインをたっぷり200ｇ!! やっぱり牛!! お客様のお声 を聞きメニューに加えました
ラ・フシオン菜na能見台店10月25日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月25日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル 静岡 青木ファームのからあげ ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 男爵いものフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月25日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月25日のおすすめ
2011,10,25 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
・エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
・チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは 選びません
・彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります
・しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
・ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
・赤海老とトマトのオーブン焼きバジル風味
甘みの強い赤海老をバジルのソースでアクセント
・北海道、天然ぶりのカルパッチョ････La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
・いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げま す
・6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
・契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日 一押しメニューです。
・北海道、ハーブ牛のサーロイン グリルステーキ（200ｇ）
良質な国産サーロインをたっぷり200ｇ!! やっぱり牛!! お客様のお声 を聞きメニューに加えました
ラ・フシオン菜na能見台店10月24日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月24日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル 静岡 青木ファームのからあげ ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 男爵いものフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月24日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月24日のおすすめ
2011,10,24 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
・エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
・チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは 選びません
・彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります
・しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
・ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
・赤海老とトマトのオーブン焼きバジル風味
甘みの強い赤海老をバジルのソースでアクセント
・北海道、天然ぶりのカルパッチョ････La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
・いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げま す
・6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
・契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日 一押しメニューです。
・北海道、ハーブ牛のサーロイン グリルステーキ（200ｇ）
良質な国産サーロインをたっぷり200ｇ!! やっぱり牛!! お客様のお声 を聞きメニューに加えました
ラ・フシオン菜na能見台店10月23日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月23日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル 静岡 青木ファームのからあげ ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 男爵いものフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月23日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月23日のおすすめ
2011,10,22 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
・エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
・チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは 選びません
・彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります
・しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
・ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
・赤海老とトマトのオーブン焼きバジル風味
甘みの強い赤海老をバジルのソースでアクセント
・北海道、天然ぶりのカルパッチョ････La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
・いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げま す
・6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
・契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日 一押しメニューです。
・北海道、ハーブ牛のサーロイン グリルステーキ（200ｇ）
良質な国産サーロインをたっぷり200ｇ!! やっぱり牛!! お客様のお声 を聞きメニューに加えました
La Fusion 金沢文庫店 10月22日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月22日のおすすめ
2011,10,22 天気 曇り
◆本日のおすすめ
・エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
・チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは 選びません
・彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります
・しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
・ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
・赤海老とトマトのオーブン焼きバジル風味
甘みの強い赤海老をバジルのソースでアクセント
・北海道、天然ぶりのカルパッチョ････La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
・いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げま す
・6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
・契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日 一押しメニューです。
・北海道、ハーブ牛のサーロイン グリルステーキ（200ｇ）
良質な国産サーロインをたっぷり200ｇ!! やっぱり牛!! お客様のお声 を聞きメニューに加えました
ラ・フシオン菜na能見台店10月21日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月21日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル 静岡 青木ファームのからあげ ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月21日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月21日のおすすめ
2011,10,21 天気 曇り
◆本日のおすすめ
・エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
・チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは 選びません
・彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります
・しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
・ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
・赤海老とトマトのオーブン焼きバジル風味
甘みの強い赤海老をバジルのソースでアクセント
・北海道、天然ぶりのカルパッチョ････La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
・いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げま す
・6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
・契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日 一押しメニューです。
・北海道、ハーブ牛のサーロイン グリルステーキ（200ｇ）
良質な国産サーロインをたっぷり200ｇ!! やっぱり牛!! お客様のお声 を聞きメニューに加えました
ラ・フシオン菜na能見台店10月20日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月20日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 静岡 青木ファームのチキングリル 静岡 青木ファームのからあげ ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月20日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月20日のおすすめ
2011,10,20 天気 曇り
◆本日のおすすめ
・エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
・チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは 選びません
・彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります
・しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
・ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
・赤海老とトマトのオーブン焼きバジル風味
甘みの強い赤海老をバジルのソースでアクセント
・北海道、天然ぶりのカルパッチョ････La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
・いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げま す
・6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
・契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日 一押しメニューです。
・北海道、ハーブ牛のサーロイン グリルステーキ（200ｇ）
良質な国産サーロインをたっぷり200ｇ!! やっぱり牛!! お客様のお声 を聞きメニューに加えました
ラ・フシオン菜na能見台店10月19日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月19日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 北海道 殻付き帆立バター醤油焼き 鹿児島 天然かんぱちのカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル 静岡 青木ファームのからあげ ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月19日のおすすめ
2011,10,19 天気 曇り
◆本日のおすすめ
・エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
・チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは
選びません
・彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります
・しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす
干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
・ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
・赤海老とトマトのオーブン焼きバジル風味
甘みの強い赤海老をバジルのソースでアクセント
・北海道、天然ぶりのカルパッチョ････La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて
頂きたく厚めにカットしています。
・いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げま
す
・6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ
の味を引き立てます
・契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日
一押しメニューです。
・北海道、ハーブ牛のサーロイン グリルステーキ（200ｇ）
良質な国産サーロインをたっぷり200ｇ!! やっぱり牛!! お客様のお声
を聞きメニューに加えました
La Fusion 金沢文庫店 10月18日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月18日のおすすめ
2011,10,18 天気 曇り
◆本日のおすすめ
●ムール貝の白ワイン蒸し ～レモンと黒胡椒の香り～
旨味たっぷり、身がふっくらとしたムール貝を白ワインで蒸し揚げました
0.3kg×\900- 0.5kg×\1500- 1.0kg×￥2800-
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
●彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一押しメニューです
●豪華!! 伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ぺッシェ
魚介をふんだんに使ったイタリア版ブイヤベースです。スープと具材を一 緒に楽しめる一品です
ラ・フシオン菜na能見台店10月18日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月18日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 北海道 殻付き帆立バター醤油焼き 鹿児島 天然かんぱちのカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル 静岡 青木ファームのからあげ ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月17日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月17日のおすすめ
2011,10,17 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●ムール貝の白ワイン蒸し ～レモンと黒胡椒の香り～
旨味たっぷり、身がふっくらとしたムール貝を白ワインで蒸し揚げました
0.3kg×\900- 0.5kg×\1500- 1.0kg×￥2800-
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
●彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一押しメニューです
●豪華!! 伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ぺッシェ
魚介をふんだんに使ったイタリア版ブイヤベースです。スープと具材を一 緒に楽しめる一品です
ラ・フシオン菜na能見台店10月17日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月17日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 北海道 殻付き帆立バター醤油焼き 鹿児島 天然かんぱちのカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル 静岡 青木ファームのからあげ ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店10月16日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月16日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 北海道 殻付き帆立バター醤油焼き 鹿児島 天然かんぱちのカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル 静岡 青木ファームのからあげ ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月16日のおすすめ
2011,10,16 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●ムール貝の白ワイン蒸し ～レモンと黒胡椒の香り～
旨味たっぷり、身がふっくらとしたムール貝を白ワインで蒸し揚げました
0.3kg×\900- 0.5kg×\1500- 1.0kg×￥2800-
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
●彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一押しメニューです
●豪華!! 伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ぺッシェ
魚介をふんだんに使ったイタリア版ブイヤベースです。スープと具材を一 緒に楽しめる一品です
ラ・フシオン菜na能見台店10月15日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月15日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 北海道 殻付き帆立バター醤油焼き 鹿児島 天然かんぱちのカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル 静岡 青木ファームのからあげ ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月15日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月15日のおすすめ
2011,10,15 天気 にわか雨
◆本日のおすすめ
●ムール貝の白ワイン蒸し ～レモンと黒胡椒の香り～
旨味たっぷり、身がふっくらとしたムール貝を白ワインで蒸し揚げました
0.3kg×\900- 0.5kg×\1500- 1.0kg×￥2800-
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
●彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一押しメニューです
●豪華!! 伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ぺッシェ
魚介をふんだんに使ったイタリア版ブイヤベースです。スープと具材を一 緒に楽しめる一品です
ラ・フシオン菜na能見台店10月14日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月14日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 北海道 殻付き帆立バター醤油焼き 鹿児島 天然かんぱちのカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月14日のおすすめ
2011,10,14 天気 曇り
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
●彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一押しメニューです
●豪華!! 伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ぺッシェ
魚介をふんだんに使ったイタリア版ブイヤベースです。スープと具材を一 緒に楽しめる一品です
ラ・フシオン菜na能見台店10月13日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月13日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月13日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月13日のおすすめ
2011,10,13 天気 曇り
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
●彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一押しメニューです
●豪華!! 伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ぺッシェ
魚介をふんだんに使ったイタリア版ブイヤベースです。スープと具材を一 緒に楽しめる一品です
ラ・フシオン菜na能見台店10月12日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月12日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月12日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月12日のおすすめ
2011,10,12 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
●彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一押しメニューです
●豪華!! 伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ぺッシェ
魚介をふんだんに使ったイタリア版ブイヤベースです。スープと具材を一 緒に楽しめる一品です
LaFusion菜na能見台店10月11日のおすすめ
ラ・フシオン菜na能見台店10月10日のおすすめ 横浜市金沢区能見台 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月11日のおすすめ
2011,10,11 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
●彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一押しメニューです
●豪華!! 伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ぺッシェ
魚介をふんだんに使ったイタリア版ブイヤベースです。スープと具材を一 緒に楽しめる一品です
La Fusion 金沢文庫店 10月10日のおすすめ
2011,10,10 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
●彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一押しメニューです
●豪華!! 伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ぺッシェ
魚介をふんだんに使ったイタリア版ブイヤベースです。スープと具材を一 緒に楽しめる一品です
ラ・フシオン菜na能見台店10月9日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月9日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル ブロッコリーのバーニャカウダ 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店10月8日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月8日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月8日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月8日のおすすめ
2011,10,8 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
●彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一押しメニューです
●豪華!! 伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ぺッシェ
魚介をふんだんに使ったイタリア版ブイヤベースです。スープと具材を一 緒に楽しめる一品です
ラ・フシオン菜na能見台店10月7日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月7日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのカマ塩焼き 静岡 青木ファームのチキングリル 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月7日のおすすめ
2011,10,7 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
●彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ の味を引き立てます
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一押しメニューです
●豪華!! 伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ぺッシェ
魚介をふんだんに使ったイタリア版ブイヤベースです。スープと具材を一 緒に楽しめる一品です
ラ・フシオン菜na能見台店10月6日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月6日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 静岡 青木ファームのチキングリル 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月6日のおすすめ
2011,10,6 天気 晴れのち曇り
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選
びません
●彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干
しをスペイン風ピリ辛油煮に
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂
きたく厚めにカットしています
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこ
の味を引き立てます
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一
押しメニューです
●豪華!! 伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ぺッシェ
魚介をふんだんに使ったイタリア版ブイヤベースです。スープと具材を一
緒に楽しめる一品です
ラ・フシオン菜na能見台店10月5日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月5日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 静岡 青木ファームのチキングリル 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月5日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月5日のおすすめ
2011,10,5 天気 雨
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選びません
●彩りお野菜の浅漬けピクルス
La Fusionのピクルス、浅めに漬けて日本人好みにしてあります。
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす干しをスペイン風ピリ辛油煮に
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて頂きたく厚めにカットしています
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの味を引き立てます
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。毎日一押しメニューです
●豪華!! 伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ぺッシェ
魚介をふんだんに使ったイタリア版ブイヤベースです。スープと具材を一緒に楽しめる一品です
ラ・フシオン菜na能見台店10月4日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月4日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 静岡 青木ファームのチキングリル 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月4日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月4日のおすすめ
2011,10,4 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの 味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店10月3日のおすすめ
ラ・フシオン菜na能見台店10月3日のおすすめ 横浜市金沢区能見台 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 静岡 青木ファームのチキングリル 北海道 アスパラの炭火焼 鹿児島 天然かんぱちカマ塩焼き 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません
La Fusion 金沢文庫店 10月3日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月3日のおすすめ
2011,10,3 天気 晴れ
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの 味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店10月02日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店10月02日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 静岡 青木ファームのチキングリル 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月2日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月2日のおすすめ
2011,10,2 天気 晴れ 曇り
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの 味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
http://www.g-fusion.net/
ラ・フシオン菜na能見台店9月30日のおすすめ
横浜市金沢区能見台 LaFusion菜na能見台店9月30日のおすすめ 鹿児島 天然かんぱちのカルパッチョ 鹿児島 天然かんぱちのお造り 本日のお造り盛り合わせ 鹿児島 天然かんぱちのかま塩焼き 北海道 アスパラの炭火焼 海老と長芋のしんじょう揚げ 北海道 新じゃがのフライドポテト 静岡 青木ファームのつくねたれ焼き 有精卵添え スペインよりイベリコ豚の炙り焼き しらすのおつまみピザ ※ 苦手な食材や､味の好み､調理方法など調整致します ※ お口に合わないお料理はお申し付け下さい、お代は頂きません http://www.g-fusion.net/
La Fusion 金沢文庫店 10月1日のおすすめ
La Fusion 金沢文庫店 10月1日のおすすめ
2011,10,1 天気 晴れ 曇り
◆本日のおすすめ
●エリンギとフレッシュオレンジのマリネ
エリンギをシチリア風にオレンジでさっぱりにマリネにしました
●いろいろきのこと温泉玉子のオーブン焼き
きのこと玉子の相性は抜群!!パルミジャーノチーズを乗せて焼き上げます
●タスマニアサーモンのムニエルたっぷり茸のみそクリームソース
濃厚なみそクリームソース レモンを絞ってお召し上がり下さい
●6種類のきのことプロシュートのＰＩＺＺＡ
この時期ならではの1品、焼き上げたソルティーなプロシュートがきのこの 味を引き立てます
●チーズの和風漬け 2種（たまり醤油・田舎味噌）
甘めに漬け込んだチーズです。ビールにワインにカクテルに、ジャンルは選 びません
●しらす干しのアヒージョ
小魚を使った料理は地中海近辺で良く見られます、味のあるしらす 干しをスペイン風ピリ辛油煮に。
●ソフトシェル・シュリンプのスパイシーフリット
脱皮したての海老だからこそ頭と皮まで美味しく召し上がれます。
●北海道、天然ぶりのカルパッチョ･･La Fusionっぽく刺身風に
粒山椒と醤油ベースのソースをかけたカルパッチョ、魚の甘みも感じて 頂きたく厚めにカットしています。
●契約養鶏場、静岡青木鶏のもも肉ソテー
やわらかく味のある自慢の鶏肉です、皮パリパリに仕上げます。
●豪華！伊勢海老の入ったズッパ・ディ・ペッシェ
魚介をふんだんにつかったイタリア版ブイヤベースです。
http://www.g-fusion.net/
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