LaFusionの9月はきのこ＆松茸フェアーです。
秋の味覚、きのこ、松茸、・・・
LaFusionの9月は、秋の味覚満載です。
お楽しみに～
2011年LaFusionおせち受付開始！
2011年元旦をLa Fusionのおせち料理でハッピーに迎えませんか！
9月初旬！早々と、2011年LaFusionおせち御予約開始です！
昨年も大変にご好評頂きました！今年は限定数を増やし100個！
La Fusionならではのオリジナル手作り料理に､豪華桐箱風3段重！
益子焼の小鉢も2個付いて、￥21,000
その他、ワイン付き￥31,000や大沼牛霜降りステーキ付き￥39,000
大沼牛すき焼き用スライス付き￥39,000、ワイン＆ステーキ付き￥48,000
お正月に来客の多いご家庭用に、オードブルと贅沢なお酒も限定販売！
百年の孤独 ￥8,000限定12本！山形､十四代大吟醸山田錦720ml税込み￥10,000限定6本！
正月オードブル詰め合わせ税込み￥9,800をご用意いたします。
◆ 炭火焼えりんぎのマリネオレンジと柚子の香り
◆ スモークサーモンのマリネケッパーとオニオン
◆ 煮物 里芋 蓮根 人参 こんにゃく くわい 絹さや
◆ 北海道産いくら醤油漬け 無農薬柚子釜
◆ 数の子 土佐醤油漬け
◆ 鰊の昆布巻き
◆ 紅白かまぼこ
◆ 丹波の黒豆(益子焼き小鉢)
◆ 栗きんとん(益子焼き小鉢)
◆ 静岡青木養鶏場 有精卵の自家製厚焼き玉子
◆ 紫いも羊羹
◆ ティラミス
◆ パッションフルーツの笹団子
◆ 有頭海老のクールブイヨン煮
◆ 北海道産ほたて貝柱ウニ焼き
◆ 小柴煮穴子
◆ 山芋と海老しんじょう 蟹爪揚げ
◆ ロブスターのテルミドール
◆ 寒ぶり 照り焼き
◆ 静岡青木養鶏場 モモ肉炭焼き 柚子胡椒風味
◆ 静岡青木養鶏場 つくねたれ餡かけ
◆ 北海道大沼和牛ローストビーフ 山葵添え
ヴォサノバ・セッションを聞きながら松茸づくしの特別料理を楽しむディナーライブ！
9月20日(祭日) LaFusion菜na能見台店にて
とびきりのヴォサノバの生ライブを聞きながら、旬の味覚松茸の特別料理をご堪能頂きます。
音楽は、ブラジリアン音楽、ヴォサノバギターのスペシャリスト渡辺幹男さんと
JAZZべーシストの第一人者土井孝幸さんのスペシャルセッションでお楽しみいただきます。
※渡辺幹男さんは、30周年記念の全国ツアーの合間を縫って出演していただきます。
日時 平成22年9月20日(祭日)
場所 LaFusion菜na能見台店
時間 ファーストステージ 17：00～
セカンドステージ 19：45～
金額 チャージ1,200円(税込み1,260円) お料理6,800円(税込み7,140円）
御予約 045-788-4575
各組 先着20名様 お席に限りがございますので、お早めに御予約下さい。
～～松茸づくしの特別料理～～
松茸と生うにのムース、柚子風味の軽いジュレ
色々きのこ、松茸、銀杏のマリネと温泉卵のシーザースサラダ
秋鮭のポアレ、松の実とすだちの焦がし醤油バター
北海道産霜降り大沼牛厚切りリブロースのグリル 炙り松茸添え ”SUKIYAKI”Style
松茸の炊き込みご飯
松茸のお吸い物
栗のジェラート
LaFusion de 屋形船クルージングパーティープラン
横浜の最大手、濱進さんとのコラボレーション
歓送迎会、忘年会、新年会、ブライダル、二次会、クリスマスパーティー、暑気払いなど・・・
おしゃれで、小粋に、新しい屋形船の楽しみ方をご提案いたします。
ご予約はこちらから→濱進さんホームページ
| 出航場所： | 八景島、横浜、お台場 |
| 出航日： | 通年（花火大会、年末年始（１２/２８～１/６）など除外日有） |
| 出航時間： | １１：３０～１９：３０ |
| 所要時間： | 約１５０分 |
| コース料金： | お一人様 １０，０００円（乗船料、お食事、税･サービス料込） お飲物別料金（お一人様１，５００円追加で、飲み放題プランもできます） |
| コースメニュー： | 冷前菜 世界3大ハム、ハモン・セラーノと小豆島の塩漬けオリーブ 季節の鮮魚のお刺身、粒山椒とバルサミコのソース 気まぐれシェフのおすすめ前菜 三浦野菜の自家製ピクルス 季節のスープ又はおすすめ前菜 温前菜 フォアグラと男爵芋の贅沢コロッケ 魚料理 地元、小柴の穴子のスチームたっぷりレモンの焦がしバターソース トマトと小海老、アスパラのリゾット添え 又は 本日のおまかせお魚料理 お肉料理 八丁味噌と赤ワインでとろとろに煮込んだ牛タンシチュー わさびマッシュポテト添え 又は 本日のおまかせお肉料理 デザート 季節のデザート |
| 受付最少人数： | 平日（月～木）大人２０名、金･土･日･祝･祝前日、大人２５名 お台場出航は、全日大人２５名 |
| 受付最大人数： | １００名 |
| 諸注意： | ご人数の最終締め切りは、ご予約日の一週間前となります。 |
店長候補募集中！
事業拡大に伴い、店長候補とを募集中です。
一緒に会社を盛り上げていただける方！
将来の幹部候補を募集しております。
業務内容： 調理全般、労務管理、売上管理、
勤務地 ：ＬａＦｕｓｉｏｎ菜na能見台店
年齢： 30歳まで
給与： 23万以上(調理経験優遇)
スキル： 魚の処理、原価コントロール
待遇： 定期昇給あり、社会保険完備
店舗全般の経営に興味のある方、お待ちしております。
受付 045-788-4575 代表取締役 藤井 秀人
パーティー幹事様 15％キャッシュバッククーポン
パーティー、宴会の幹事様 専用のお得なクーポンです。
次回お使いできる、ご利用金額(税抜き)15％分のお食事券をキャッシュバック致します
こちらをプリントアウトしてお持ち下さい。
※ コース料理をご予約の幹事様に限り、ご利用いただけます
※ ご利用当日の会計時に、次回お使いいただける15％分のキャッシュバック券をお渡しいたします
※ 当日、現金にてお会計のお客様に限ります
※ 6名様以上のご利用に限ります
※ キャッシュバック券の有効期限は パーティーご利用日より1ヶ月間とさせていただきます
※ ランチタイムはご利用いただけません
3000円分のポイントチャージ当選者の発表
以下の３０名様がご当選いたしましたので発表致します。
ポイントカード番号 お名前（名字のみ）
20000318 高橋 様
20000034 菅原 様
20000003 河内 様
20000047 大成 様
20000059 倉方 様
20000178 横須賀 様
20000004 小田 様
20000053 沼田 様
20000332 森本 様
20000310 若林 様
20000262 山崎 様
20000106 青柳 様
20000304 棟田 様
20000061 齋藤 様
20000322 伊藤 様
30000866 村上 様
30000665 岡崎 様
30000461 数井 様
30000699 松下 様
30001149 下田 様
30000087 佐藤 様
30000043 白井 様
30000764 平岩 様
30000417 猿田 様
30001007 小林 様
30000064 藤田 様
30000702 中島 様
30000289 君島 様
30000757 加藤 様
30000634 村田 様
～引き換え期間～
２０１０年８月３１日までに店舗に御来店下さい。
～引き換え方法～
金沢文庫店、能見台店にポイントｶｰﾄﾞをご持参の上スタッフにお尋ね下さい、御来店頂いた日にポイントｶｰﾄﾞに3000ポイントを加算致します。
ど根性「ゆり」発見！
8月28日海の公園花火大会に出店します。
8月28日、海の公園にて、テナントを出店いたします。
生ビール、ｻﾝｸﾞﾘｱ、茹で上げボイルソーセージ、特製海老のカクテルetc・・・・
を販売いたします！花火大会にお出かけの方は是非、お立ち寄り下さい。
生パスタを米粉の生パスタにしました。
モッチリ！何故か懐かしい味がします。
生パスタを米粉に変更しました。
LaFusionの8月は、夏野菜フェアー＆15％の食事券キャッシュバック！
7/31八景島のイベントに”煮穴子飯”出店致します
LaFusion菜naの出店が決まりました。
地元の観光協会主催の物産展で小柴漁港、金亀丸の煮穴子飯￥800を販売いたします！
是非、皆様遊びにいらしてくださいｍ（＿）ｍ
限定150食デス・・・
※写真はイメージです
お盆も休まず営業致します。
お盆も無休にて、営業致します。
夏休み！お子様に水ヨーヨー差し上げております！
LaFusion金沢文庫店 045-701-2987
LaFusion菜na能見台店 045-788-4575 では・・・・
夏休み期間中、お子様に水ヨーヨーを差し上げております。
http://www.g-fusion.net/
2010年夏！LaFusion夏野菜フェアー
能見台店のツバメです。
毎年巣作りをします・・・
今年は天候のせいか、少し遅いようです。
金沢文庫店 店内改装に伴う臨時休業のお知らせ
７月１２日(月曜)、１３日(火曜)店内改装の為、臨時休業いたしします。
能見台店は、通常通り営業いたしておりますので、
お問い合わせ等のお電話は045-788-4575までお願い致します
卵とお米付き！お得なｸｰﾎﾟﾝ御予約販売中！
La Fusionでは、恒例の12月まで使える、
大変お得なお食事クーポン券を
御予約販売中です。
13,000円のクーポンで何と！
15,000円分付いて、2,000円もお得！
更に、引き換え時に、減農薬特別栽培米1kgと
静岡､青木養鶏場の放し飼い有精卵10個(こだわり、朝食セット)を
先着、30名様にもれなくプレゼントします。
お引き換え期間は、
2010年7月5日～7日の3日間です。
今すぐ、各店舗にて御予約下さい！
LaFusion菜na能見台店 045-788-4575
LaFusion金沢文庫店 045-701-2987
7月は、金沢文庫店の8周年記念！
La Fusion金沢文庫店は7月で8周年を迎えます
ありがとうございますm(＿)ｍ
日頃の感謝を込めて、7月1日～31日まで
キャンペーンを行います！
その壱
※平日のディナータイムは生ビール100円引き
(金、土、祝前日を除く)
その弐
※ギネスビールをご注文のお客様にスクラッチ
その場で、オリジナルグラスが当たります！
その参
※ポイントカードをお持ちのお客様で
ディナータイムに5000円以上御飲食の方！
抽選で30名様に3000円のポイントチャージが当たります。
発表は８月１日～(店舗にて応募券にご記入の上、ご応募下さい。)
15%の食事券をキャッシュバック中です！
5/16LaFusion de 屋形船の様子
５月１６日に行われました、LaFusionディナークルーズの様子です。
うまいまぐろをたらふく食べる！６月はまぐろフェアーです！
LaFusionの６月はまぐろフェアーです！
期間限定まぐろ料理をご堪能頂きます・・・
※まぐろのカルパッチョ
※レアに仕上げた厚切りまぐろのカツレツ
※まぐろのグリル
※まぐろとアボカドのイタリアンユッケ
※まぐろの竜田揚げ
※まぐろのタタキタタキとサラダのPIZZA etc・・・
お楽しみに～
新しい地酒入荷いたしました。
LaFusion菜na能見台店にて、今 人気急上昇の日本酒が入荷いたしました。
福島県喜多方・奈良満 (純米無濾過瓶火入れ・お燗純米) 650円
会津産1等米「五百万石」と、うつくしま夢酵母のコンビ！
一回火入れで、生の風味が残り絶妙な旨味と余韻が楽しめます。
愛知県・醸し人九平次「かもしびとくへいじ」 (純米吟醸) 700円
これは日本酒！？
フランスの三ツ星レストランで人気です！
ワインを思わせる心地よい酸の余韻・・・ワイングラスでご提供いたします！
新潟県・村祐 うすにごり （無濾過本生・うすにごり) 750円
微発泡のすっきり系
昨年の勝沼醸造ワイナリーツアーの様子です。
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| 今年の秋に密かに予定しております・・・ |
ゴールデンウィークも休まず営業です。
ランチ、ディナー共に休まず営業しております
LaFusionの5月はたけのこフェアー＆特典がいっぱい！
お楽しみに・・・・
特典①
5月のディナータイムにご来店のお客様にお食事代金の15％分の
お食事券をキャッシュバックいたします！
特典②
母の日8日、9日の(終日に)ご家族でご来店のお客様のお母様に
お好みのデザートプレゼント！
特典③
子供の日(2日～5日の終日)はお子様にアイスクリームサービス！
http://www.g-fusion.net/
LaFusionディナークルーズ！
LaFusionディナークルーズ！
みなとみらいの夜景とLaFusioｎのお料理を楽しむ！ ～LaFusion de屋形船～
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初のコラボレーション企画！
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| ※ お席に限りがございますので、お早めにお申し込み下さい。 ※ 完全予約の為、キャンセルの場合はキャンセル料を申し受けます | |
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日時 2010年5月16日（日曜日） | |
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～ LaFusion_de_屋形船_MENU～ （写真はイメージです･･･） |
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LaFusion金沢文庫店土曜、日曜のランチタイム営業時間変更
LaFusion金沢文庫店は４月より土曜、日曜、祝日のランチタイムの営業時間を変更いたしました。
11：30～15：00（Lo14:30)
勝沼醸造の新顔入荷しました。
甲州テロワールによる勝沼地区の甲州葡萄の個性を最大限に引き出し､ステンレスのタンク別にシュールリー製法で醗酵､熟成しました。Cuvee-F116は醸造タンクの名前です。
下岩崎 シャルドネ 樽醗酵 2007 (白)（750ｍｌ） シャルドネ
「その土地ならではの特製を見出す」をテーマに勝沼町下岩崎地区の自社畑のシャルドネ種の個性を最大限に引き出しフレンチオークの樽で醗酵、熟成しました。ほのかにチョコレートの香り
アルガーノ露是 （ロゼ）（750ｍｌ）メルロー・カベルネソーヴィにヨン勝沼醸造ならでは、色鮮やかな辛口のロゼワインです
栽培者限定醸造甲州自社圃場護摩堂 2008(白)（750ｍｌ）甲州葡萄
甲州のテロワールによる自社圃場護摩堂の甲州葡萄の特性を重要視しフレンチオークの樽で醗酵､熟成､限定醸造いたしました。
ラフシオンの歓送迎会幹事様無料&20%食事券キャッシュバック！
2,010年春！LaFusionの歓送迎会プランご案内です。
今年の歓送迎会はラ・フシオンでいかがですか？
3月1日から4月30日に６名様以上、
ラ・フシオン金沢文庫店コース3,000円以上
ラ・フシオン菜na能見台店コース4,000円以上でご予約頂きますと
幹事様分のコース料理代が無料！
更に幹事様にご利用金額の20％の金券をキャッシュバック！
更に更に！平日(金、土、祝前日を除く）にご予約頂きますと、
10名様ごとに1本乾杯用のシャンパンをサービスいたします！
※必ずご予約下さい！
LaFusion菜na能見台店祭日ランチ営業始めます。
日曜 祝日もランチタイム営業致します。
ポイントカード新システムのご案内！
LaFusionのポイントカードが新しくなりました！
①LaFsuion金沢文庫店、LaFusion菜na能見台店、グローバルフュージョン全店でご利用頂けます。
②ご利用金額、ご来店回数毎に５段階ランクアップします。
ランクアップ事にポイント還元率とサービス特典が替わります。
③ディナータイムの現金会計はいつでも5％Off
④金額チャージが出来ます。(上限20,000円)
http://www.g-fusion.net/
禁煙のお知らせ
2010年4月1日より、ディナータイムも全席禁煙とさせていただきます。
ご理解とご協力をお願い致します。
LaFusionの４月はさくら・・・・
４月１日～４月３０日まで
ディナータイムに御来店いただきました女性のお客様に
もれなく、桜のジェラートをサービス致します。
その他、
さくらのシャンパンカクテル ７００円
さくらの生パスタ 1,200円
など・・・春をお楽しみ下さい！
