La Fusion 菜na 能見台店
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横浜市金沢区能見台通8-2 |
La Fusion 菜na 能見台店のこだわり・・
鮮魚は旬の天然、こだわり鶏は契約農家直送、 釜飯は玄米をその日に自家精米、酒やワインも含め 生産者の方々が自信を持って送り出した 素材を活かし、シンプルな調理方法や炭焼きでご提供いたします。 樹齢約200年！松、一枚板のカウンターと 遊び心満載のイタリアンエッセンスでおくつろぎ下さい。
【個室ご宴会受付】
１０名様前後の法事、会食、宴会、 歓送迎会等ご相談下さい！
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メニュー
ランチ
前菜2種盛り、サラダ、お椀、デザート、ドリンク付き
- 炊きたてご飯に旬の魚介を乗せた菜na特製のっけ飯 1,200円
- 小柴漁港、金亀丸のこだわり穴子めし 1,500円
- 静岡、有機地鶏とこだわり卵の親子丼 1,100円
- 本日の生フィットチーネパスタ 1,200円
- まるごと生うにといくらの醤油漬け丼 2,100円
- お手軽パスタランチコース 1,800円
- 贅沢ランチコース 2,500円
お飲み物 （下記の9品から1品お選びください） - ホット珈琲
- ホット紅茶
- ウーロン茶
- アイスグレープフルーツティー
- アイスオレンジティー
- アイス珈琲
- アイス紅茶
- オレンジジュース
- グレープフルーツジュース
菜naランチコース膳 2380円 （税込み2500円）
- 本日の前菜4点盛り合わせ
- 海老と山芋のしんじょう揚げ
- 本日のお魚料理
- 旬な魚介を乗せた海鮮のっけ飯
- 本日の自家製デザート
- ドリンク
ディナーメニュー
前菜
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生湯葉の醤油コンソメ葛がけ 生うにのせ | ¥580 |
| 自家製、無農薬野菜の浅漬けピクルス | ¥580 |
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北海道、大沼牛の牛刺し |
¥1200 |
| 静岡、青木養鶏場の新鮮鶏刺し |
¥800 |
| 生うにの下駄盛り、韓国海苔と天然塩 | ¥1480 |
| 旬な鮮魚のお造り盛り合わせ |
¥2,300 |
お魚とお野菜の、いろり炭火焼
| 小柴漁港 金亀丸、地穴子の白焼き | ¥1200 |
| 北海道、帆立貝柱 炭焼き 白ワインのクリームソース | ¥900 |
| 長野、中玉トマトのベーコン巻き | ¥800 |
揚 物
| 海老と山芋のしんじょう揚げ | ¥680 |
| 旬の鮮魚の竜田揚げ 自家製タルタルソースで… | ¥880 |
| たこのかりかり唐揚げ |
¥690 |
お肉の、いろり炙り焼き
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釜めし
| 穴子の釜めし | ¥1,000 |
| ずわい蟹といくら醤油漬けの釜めし | ¥1,350 |
| こだわり鶏と有精卵、青木さんの親子鶏釜飯 | ¥1,000 |
| うにの釜飯 | ¥1,800 |
めしもの
| 旬の刺身をのせた、お茶漬け | ¥650 |
| 本日のパスタ | ¥1,200 |
お野菜
| レタスと牛蒡チップのパリパリサラダ | ¥750 |
| 蓮根のキンピラ | ¥600 |
| 大根と生ハムの胡麻サラダ 濃厚胡麻ドレッシング | ¥790 |
Party menu
囲炉裏庵コース 3,000円お一人様（税込み3,150円） |
菜ｎａﾚﾃﾞｨｰｽｺｰｽ 4,000円お一人様（税込み4,200円） |
旬菜コース 5,000円お一人様（税込み5,250円） |
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前菜2種、盛り合わせ | 人数分のお飲み物又は季節のお料理 前菜3種、盛り合わせ 旬な鮮魚のカルパッチョ盛り合せ 生うにとずわい蟹の餡かけ茶碗蒸し 季節の彩りサラダ 旬のお魚、竜田揚げ イベリコ豚の炙り焼き シェフおすすめリゾット又はパスタ ふるふる杏仁豆腐 | 前菜4種、盛り合わせ 旬な鮮魚のお造り4点盛り 無農薬大根と生ハムの胡麻サラダ 季節のお野菜焼き物 揚げ物 北海道帆立貝柱の炙り 本日のお魚料理 北海道産大沼牛リブロースの炭焼き 又は、本日のお肉料理 めしもの デザート盛り合わせ |
フリードリンク （税込2100）（4名様以上）
￥3150-コース以上をご注文されたお客様のみ承り致します。お時間は2時間（Lo:1時間30分）となります。
ご延長の場合は30分 お1人様730円にてお受け致します。
バースデーケーキやお祝いのメッセージ入りケーキご用意致します。
（お一人様525円4名様以上）
※要予約制になります、前日までにお電話下さい。
※市場の関係によりメニューが変わる場合もございます。
ドリンク
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地酒 | |
| 男 山 北海道 |
500円 |
| 浦 霞 宮城県 |
550円 |
| ばくれん 山形県 |
600円 |
| 裏･雅山流 山形県 |
650円 |
| 黒 龍 福井県 |
850円 |
| 十四代 本丸 山形県 |
1000円 |
| 焼酎各種 | |
| 佐藤 白 佐藤 黒 晴耕雨読 富乃宝山 吉兆宝山 etc |
各550円 |
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Wine | |
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LaFusion菜naでは和食材に合う勝沼醸造のワインを取り揃えています。 | |
| アルガヴランカ クラレーザ ボトル3200円 |
グラス 650円 |
| アルガヴランカ イセハラ ボトル 5800円 |
グラス 850円 |
| アルガヴランカ ピッパ ボトル 6800円 |
グラス 980円 |
| アルガブランカ ドース |
グラス 680円 |
| アルガヴランカ ブリリャンテ |
ボトル 9800円 |
| 下岩崎 シャルドネ 樽醗酵 2007 |
ボトル 7500円 |
| 勝沼甲州 Cuvee-Ｆ116 2007 |
ボトル 6300円 |
| 生ビール（キリンハートランド)580円 ギネス800円 | |
| 梅酒各種 550円～ カクテル各種 600円 サワー各種 580円 |
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